L'élevage de nos Wagyu
Nos bovins pâturent en extérieur la grande majorité de l'année.
Ils se nourrissent donc d'herbe des prairies limousines majoritairement composées d’espèces dactyles , de fétuque, de ray grass et de trèfle nain violet.
L'hiver ils sont abrités en bâtiment de décembre à mars car l'hiver peut être très rude en Limousin. Ils s'alimentent de foin spécialement récolté sur des prairies riches en protéines principalement de luzerne et de trèfle.